moonshineの日々

アイオワ州でつくられる少量生産のストレート・ライウィスキー。

ジャンルとしてはバーボンではなくて、アメリカン・ウィスキー。





テンプルトン ライは１９２０年の禁酒法時代に存在したブランド。
人口３６０人ほどの小さな町で製造されたライ・ウィスキー。
原料のほぼ１００％がライ麦。
その品質の高さからアル・カポネの知るところとなり、ニューヨーク、シカゴなどに広められた。
アルカトラズ刑務所に投獄されたカポネはテンプルトンが忘れられず、刑務所の中にあの手この手を使い持ち込ませた。
独房から実際にボトルが発見されている。


ライウィスキー好きとしては、うれしいかぎりで。

樽香が程良くて、スムースな味わい。




アイオワといえば・・・

「フィールド オブ ドリームス」




甦った若き日の父が言う、

「ここは天国か？」

息子のレイが答える、

「いいや、ここはアイオワだよ。」



天国って、

自分の大事な「場所」のことなんやね。
  

曼珠沙華ひとむら燃えて秋陽つよし

そこ過ぎているしづかなる径


陽差し強く、さりとて風涼しく、

今日は秋の気配がします。

風だけが秋です。



実はこれからの季節が、ビールもバーボンも美味しい季節。



ライ麦畑。




そして、ライウィスキー。

サゼラック・ライ６ｙ




青リンゴや梨のような風味が喉の奥から・・・



ウィスキーは大地の恵みがあってこそ。



で、

秋は美味しい食べ物も多いわけで・・・  

昨夜はストアライブ　おおきに！！

真夏の歌会～俺達オジサンには今歌う唄がない




３５年来の盟友マルコ。

彼は普通に生きながら、いろんなところで唄っている。

ラグタイム～ブルーズ～生活の唄・・・



僕も３曲セッション（画像なしｗ）

３０年前に僕が詞を書き、マルコが曲をつけたブルーズ。

続いて、Goodnight Ireneを。


そして、

魂を遙か中央アジアの草原へと誘う「口琴」「イギル」の音色を聴け！



「イギル」とマルコのギターセッションが良かった！


その後、ストリートで唄うＳくん１９歳。




ワシも唄わせと乱入するオッサン。




カップルもギターを手に取り。





そして、moonshineの夜は更ける・・・





オッサン２人、

出会ってから、もう３５年・・・







みなさん、おおきに！！




Goodnight Irene  

地域の広告誌に載せませんか？と営業の方が来られた。

まぁまぁ知名度のある広告誌だ。


ちょっと高いなぁ・・・でも、

今まで殆ど宣伝してこなかったので、やってみようかと。


近くの方でも、今まで知らんかった～とか最近でも言われるもんなぁｗ


数ヶ月前、地元のケーブル局からの取材を受けた。



これはそこそこ効果あったなぁ。



店やってるといろいろあるんですわｗ  

飛田の「百番」で晩飯を。



リーズナブルにお料理を楽しめます。


建物は昔のままでです。






まさに大正建築です。




タイムスリップです。




その後は、


通天閣の真下、「のこされ島」へ漂流ですよ。



暑かったので、ウォッカトニックを。




大阪ディープサウスの熱い夜。  

どうもこうも・・・

バファロートレース蒸留所のバーボンが大好きです。

ヴァン・ウィンクルやウェラーもいいですねぇ。


中でもこれ一番！ってのがAAです。

香ばしくていいなぁ・・・


で、




またまた増えました。





真ん中の２本です。
　　　　　↓



全部、瓶型、製造年が違います。


AA・１００Ｐ

そのお味は・・・濃いっ！の一言です。

これ、ホント、スタンダードか？の味わいです。


その右のAA～瓶型が違います。

サントリー輸入のちょっと平たい瓶。

底のエンボスでも製造年がわかりません。

こちらの方は・・・甘～い・濃いです。


どちらも美味い。

どちらも好み。



あと数本でバファロートレースのバーボンは揃います。

Ｊ.Ｔ.スタッグやイーグル１７ｙ、ウェラー１９ｙも店にあります。




サゼラックも入手できないことはないけど・・・

ち～と高いからなぁ・・・ｗ



それよりも、




AAですよｗ  

通称「赤星」





サッポロビールの前身・開拓使麦酒醸造所「創業・明治９年（1876年）」で誕生。

創業翌年の明治１０年に発売された、現存する日本最古のブランド。

この赤い星マークは北極星をあらわしている。

もともとは「北海道開拓使」の徽章（きしょう）だった。

北海道に残る開拓使時代の建物には、このマークがついている。

北海道で見て、お気づきの方もおられるかも。


で、中身のビール。

現在の日本のビールでは珍しく「熱処理」されている。
（キリンラガービールは随分前に「非熱処理」になっている）

１２０年の伝統を守り、唯一の熱処理した本物のラガービール。

独特の香りと苦味、コク、しっかりした味わい。

穀物っぽい感じが美味い。


我々のオヤジたちは、昔はこのタイプのビールを飲んでいたのだ。

そう、三船敏郎のＣＭ・・・


（ん～、カッコいい！）

「男は黙ってサッポロビール」の時代だ。


そうそう、


（ビールの主要産地は緯度がいっしょと言いたかった）

「ミュンヘン、サッポロ、ミルウォーキー」ってフレーズもあったな。


但し、

業務用流通が中心なので、一般の酒屋さんには置いてません。


moonshineでは、今週からレギュラーです。  

お知らせです。

８月２日（土）２０：００～




「sentimental moonshine」


真夏の歌会やります！

テーマは７０年代～鬱勃たるパトス！（意気盛んにわき起こる熱情）

気分は上々、懐古趣味。


そして、

魂を遙か中央アジアの草原へと誘う「口琴」の音色を聴け！



楽器持参のデモOK！


来たれ！

時の番人が居眠りしている間に。



（ミクシィコミュの参加ボタンをポチッと、お願いします）
http://mixi.jp/view_event.pl?id=32792880&comment_count=0&comm_id=913477



｛関連｝
ココペリ・maruco スケジュール帳
http://diary2.fc2.com/cgi-sys/ed.cgi/maruco6/  

北堀江にできたイートマーケット「ちゃぶマイル」

その中にある宮崎料理の店「宮崎 てげてげ」




プレオープンに行ってきました。


オープン準備段階でちょっとだけお手伝いしました。

カクテルメニューを考えたり、現場での準備とか。

そんなことで、思い入れは強いですよ。





「宮崎 てげてげ」
大阪市西区北堀江２丁目３－３
イートマーケット「ちゃぶマイル」内
（地下鉄西大橋駅または四つ橋駅から徒歩すぐ）
TEL０６－６５７８－２９００

ミクシィコミュつくりました。
　　　　↓
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3475480
（行かれた方もこれから行こうと思う方もよろしく）


宮崎地鶏の炭火焼と焼酎。

焼酎在庫の一部。
　　　　↓

（宮崎焼酎はほぼ全銘柄を揃えてはります）


イートマーケット「ちゃぶマイル」内には、全９店。

他のお店からの出前もOK。

いろいろ楽しめておもしろいです。



さて、ユーロの決勝です。

帰宅後、一寝入り。

気付くと２時半！

おっと、これはいかんと、moonshineまで出動。

集合っ！の方々と朝まで観戦。



無敵艦隊スペイン！

やりましたね！




大興奮の試合を堪能しました。


あぁ～・・・終わっちゃった・・・ユーロ２００８・・・



なんだか昨日は、

頭がぼんやりしておりました。   

「枚方まつり」でボランティアを募集してはります。


以下、フェスタの内容です（紹介文から抜粋）


『天の川七夕フェスタ２００８’～きらめく夏の物語～』
７月２６日（土）（雨天の場合は２７日（日））


天の川伝説発祥の地枚方では花火祭が無くなってからも祭りを絶えまなく今年も５年目の祭り「天の川七夕フェスタ２００８」を開催するはこびになりました。

mixiや子ども達そして先輩達などからも「枚方は元気が無いなぁ」、「枚方の祭りはショボイ」などと言われている様ですが今年は例年以上に爆発力を備えた老若男女、すべての人が楽しめる企画を盛りだくさん用意しています。

テーマは「きらめく夏の物語」とし、「灯り」・「におい」・「親子の肩車」と言う所に視点をおき企画や運営をしております。

そのほかにも、ボランティア、市内各小学、中学、高校や、市内の幼稚園、保育園にも参画して頂いて枚方の町を盛り上げて頂いております。

今年は大きく分けて「パークステージ」（岡東公園内）、「スカイステージ」（別館駐車場）、「盆踊りゾーン」（市民会館大ホール前）と３つのゾーンで分けています。

【パークステージ】
トーチン（これは「灯篭」と「提灯」を足した造語です）を市内の小学生に思いを込めて作ってもらい、岡東公園内の道に展示させて頂き、灯篭のろうそくの灯りで照らし天の川をイメージさせた「灯り」を演出します。
そして、「におい」とはいろいろな出店で感じて頂きます。
ステージでは枚方市長をはじめ、大阪プロレスや様々な出演者によるイベントを企画しております。

【スカイステージ】
スカイステージではＡＢＣラジオでおなじみの妹尾　和夫（せのお　かずお）さんと枚方市長によるトークショーをはじめ市内中学、高校生による吹奏楽やサイエンス教室など、他にも様々な企画で楽しんで頂いてキッズゾーンでも「ミニSL」、「エアーふわふわ」なども用意しております。

【盆踊りゾーン】
昼にはいろいろなサプライズ的なイベント（まだナイショですけど）
そして、夜には７時より盆踊りなどで夏祭りを実感していただきます。

７月２６日（土）（雨天の場合は２７日（日））
ぜひ皆様、ご家族、友人、恋人同士で来てください。
目一杯、遊んでいただき、今年の思い出に枚方の祭りを心の１ページに刻んでくださいね。



ボランティア募集！！

携帯でも登録できます
下記のQRコードを読み込んでください
　　　　　　↓





みなさん、盛り上げましょ！！
  

酒の場では音楽が欠かせないという人が多いです。

もちろん、店でも音楽を流しています。

ジャズ好き、ロック好き、ブルース好き・・・・

いろんな方がおられます。



若い頃、ブルースバンドをやってました。

７０年代の音楽から抜け出せません。

今もあの頃の音楽が好きですねぇ、やっぱり。


と言いながら・・・

ここ２～３年は民族音楽にハマってます。


口琴やホーミー（モンゴルの）
（ホーミーもちょっとできますｗ）

中でもDidgeridoo




休みの日は、近くの公園で吹いてます。


どんな楽器かというと・・・

http://jp.youtube.com/watch?v=DC9w4KWEgJE
http://jp.youtube.com/watch?v=NStdWtwf9T4&feature=user
http://jp.youtube.com/watch?v=8QyL1O6141g&feature=related


トラディショナルからコンテンポラリーまで、いろんな吹き方があります。

要は「自由」です。

巧い下手というよりも、自分が気分良ければいいわけで。



因みに、

口琴
http://jp.youtube.com/watch?v=uIyuVYzxMew

ホーミー
http://jp.youtube.com/watch?v=NNVrmW0VL2I&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=RxK4pQgVvfg&feature=related



類は朋を呼ぶ・・・

店には民族音楽好きの方も来られます。  

１０（火）１１（水）の２日間、臨時休業させていただきます。

急なことで申し訳ありません。

  

バファロートレース蒸留所のバーボンが大好きです。
（以前は、エンシェントエイジ蒸留所でした）






左から・・・


2A・バレル１０７
日本向けだったと、どこかで読みました。
味はエルマーＴ・リーの１０７と似てるような。
（９３年のボトル）


３A
コクがあって樽香がします。
（８９年のボトル）


2A
発売年が１年違い。
ラベルデザインが変わっています。
（左が９４年、右が９３年のボトル）


１A
７９Ｐで表示はスピリッツになっています。
入ったところで、まだ賞味していません。
（８９年のボトル）


現在流通の２Aと３A
やはり、普段飲みは２Aです。
香ばしくてとてもおいしい。


７０年代に最初のバーボンブームがあった。

８０年代にもあった。

９０年代、かなりのバーボンが輸入された。

その９０年代のボトルが時々見つかる。

その後はモルトばっかりで、バーボンの輸入は減っている。


若い頃、１杯のアーリーのロック。

水割りになるまで大事に飲んだ。
（高かったんだよなぁ・・・）

ハーパーやターキーは手が出なかった。


タイムマシンがあるなら・・・

７０年代、あの頃のバーボンはどんなんやったんやろう・・・  

moonshineは３年目に突入しております。

在庫ボトルも増え、現在バーボン２５０本くらいです。

最近はミクシィでの更新ばっかりです。
http://mixi.jp/show_profile.pl?id=2145022

ご覧になれる方は、また覗いてやってください。
（店のコミュもあります）


ジョシュアブルックス１５ｙ




ケンタッキー州の熟成庫に眠っていた古酒を買い取り、樽詰して長期熟成。

樽出しそのまま。

つまり、一切割水されていない。

度数は高く、５７.５度。




今回入手できたのは、１９９０年製造のボトル。


以前に８ｙは店に置いてたが、ぜ～ぜん違います。

度数の高さを感じさせない程のなめらかさ。

深いコクと力強い喉越し、しかしながら味わいはマイルド。

アフターは、リンゴか梨を食べたような感じが舌に残る。

そして、それが長～いこと続く。


コイツの後に飲むものが見あたりませんｗ


今までケイデンヘッドが美味いっ！と思ってましたが・・・
（左から２番目と３番目のボトル）
　　　　　　↓


コイツらを凌ぎました。


一昨日に入ってきて、もう３人の方が飲まれた。

ある方は、「おかわり、いいですか？」

もちろん、おかわりしていただきました。



で、

いつも、こんなにええの飲んでません。

大好きな２Aが寝酒ですｗ
  

ケイデンヘッドのバーボン

９ｙと１３ｙの２種持っていますが・・・



それぞれ、２００本以下のボトリング。

色は濃いです。

度数は・・・９ｙは５９.１％　１３ｙは６１.５％

ほんとにヘブンヒルの原酒か？と思います。


エバンでもない、エライジャでもない。

度数の高さを感じないまろやかさ。

葉っぱの上を水玉がすべるように入ってきて、

途中で布地にゆっくりと染みわたるような感触。

また、一滴の加水でその表情を変え、楽しませてくれる。



以前、バファロートレースものもあったらしい。

ああ、出会えればよかった。


というのも・・・

僕はバファロートレースのバーボンが好み。

この世界に引っ張り込んだのは、エルマーＴ. リー




１０本以上集めていたこのボトルも、あともう１本になっていまいました。


もう、自分への分け前にしようと思います。




このケイデンヘッドの２本も隠しとこかなーとっｗ  

ビールの楽しみ方のひとつに・・・


ハーフアンドハーフってのがあります。

そいつは・・・




もちろん、おいしいです。



でも・・・



そのままやったら、おもろないやん。



ってことで・・・


GUINNESS ON THE YEBISU







エビスビールの上にギネスビールが乗っかっています。


ハーフアンドハーフとはまた違った味わい。


サッポロビール直営のビヤホール（サッポロライオン）がありますが・・・

その中の数店でメニューになっています。


これ、ハマります。






ところで・・・


これ完成するまで、失敗作を３杯飲みました・・・ｗ





で、


コイツを出すときの僕はきっと・・・


「どやっ」という顔をしているに違いありません。


（雰囲気、似てなくもない・・・ｗ）




しかし・・・しゃーないやっちゃ、ほんまに・・・


我ながら思いますｗ  

Canadian Traveler帰国の日。


で、


明日帰るからって、夕べ店に来てくれました。
（って、朝まで一緒でしたが・・・ｗ）

この１週間は相撲見物もして、大阪京都を満喫したとのこと。


「初日来たとき、とても楽しかったから最後にもう１度行きたい。」

そうやったらしい。


うれしいなぁ。


こうなりゃ、日加親善ですよ。




夕べは、遠くへ引っ越される方の送別会（的）もあって・・・




最初は、お互い話さないんだけどね・・・



おっと、

途中から、大盛り上がりでした。



唄って・・・



踊って・・・








記念撮影して・・・



僕も参加で・・・




・・・えっ？


KARAOKE行きたいって？


はい、はい、朝までおつき合いしますよｗ


ちゅうことで、３時に速攻閉店。


普段は陰気くさいですが、

こうなりゃサービス精神で大爆発ですよｗ

イーグルスやら、ドゥービーやら、ビートルズやら・・・


一緒に参加の方々、お疲れさまでした。


帰りは牧野駅前で、

hug...hug...



日本を楽しんでくれたんかな？



So long...

Canadian Traveler


Good luck!  

Canadian Club

フルーティーで華やかな香りとバランスの良い円熟した味わいを持つウイスキー。
ライ麦を主体としたフレーバードウイスキーと、とうもろこしを主体としたベースウイスキーをブレンド。

カナディアンは、別々につくって後でブレンド。
だから、原料は同じでもバーボンと風味が違います。


そんなことで・・・


カナダからの旅行者が、店に立ち寄られました。



はい、はい、はい・・・


最初っから、テンション全開です。
（ここは、やはり彼らに合わせないと・・・ｗ）

ディジュ吹いたり、ホーミー呻ったり、ケーナ吹いたり・・・


で、

宴もたけなわ・・・



え？ハラ減った？

タコヤァキィ食いたいって？

この時間に？（店開いてないよぉ）


・・・イカヤァキィならあるぜ、ミスター。


ってことで、


　「Canadian Traveler、イカ焼きを食す」の図 　




焼酎で唯一置いてる「黒霧島」やら、

「にごり梅酒」や「緑茶梅酒」「にごりゆず酒」やら、

日本の酒を、「オイシイ、オイシイ」と飲んでくれましたよ。


で、

お気に入りは「緑茶梅酒」でした。




お土産にしたいとのこと。

仕入れて、翌日に原価でおわけすることに。




一人はアメリカの方だったけど・・・

バーボンやＣ.クラブは、興味なしｗ


最初の一言が・・・

「ニホンシュ、アリマスカ？」やったもんなぁ・・・ｗ


続く・・・  

子供の頃、医者の家にはかなりの確率でワーゲン・ビートルがありました。

昔から医学といえばドイツということで、

当時の医者のステータスだったのでしょう。


ドイツで勉強したんじゃと言いたかったのかもしれませんｗ



で、ドイツ・・・



monnshineの場合は、もちろん「酒」のお話ですよｗ



イエーガーマイスター(Jägermeister)
（ちょっとピンぼけ）


ドイツ語でハンティングマスター（猟師頭）という意味。

アニスや甘草など、実に56種類ものハーブが使われているそうです。

アルコール度は35度で、濃い赤色をしています。

鹿の血やアヘンが入っているとの噂も（アホなｗ）

当然そのようなものは含まれていません、念のため。

消化にいいとされ、ドイツでは医薬品のように使われることもあるという。

二日酔いや胃もたれに良いかも？






ハマってる方、多数。


オレンジジュースやソーダ割り。

レッドブルあたりでも合うかも。


もちろん、そのままクラックド・アイスで。






で、



彼の地では・・・


おお！居るようです！！！

イエーガーマイスター・ガール



この間のジャックガールに続いて、

店に来てくれんかなぁ・・・ｗ  

ディスカバリーチャンネルで、チンギス・ハーンの特集をやってました。


遙か中央アジアの草原に想いを馳せていますよｗ





チンギス・ハーンは・・・

他民族を征服する度に、その国の妃を奪ったそうです。


そんなことで、


世界中の４人に１人は、


チンギス・ハーンの遺伝子を持っているらしいです！？



モンゴロイドって言葉があるくらいで・・・

ウィキペディアにはモンゴロイドの記述が詳しく載っています。





で、 世界の「田舎酒」


以前から好評のネプモイ・ウォッカ（ベトナム）・・・





続いては・・・


これだっ！




モンゴル・ウォッカです。

ARKHI

アルヒと読みます。






フレーバー・ウォッカのネプモイに対して・・・

コイツは、少～し甘みを感じる程度のネイキッド・フレーバーです。



やはり、クラッシュアイスで飲むのが美味いです。




ホーミーのＣＤ聞きながら飲むと最高。


なんやったら、


僕が生で、ホーミー唸りますが・・・ｗ