2009年08月29日
久しぶりにウィスキーの話
久しぶりにウィスキーの話。
クラシック カスク ２１ｙ ハンドクラフト
モルトはカスク、バーボンはバレルと表現することが多い。
で、これはライウィスキー。
黎明期は、まだトウモロコシを使ってなかった。
アメリカンのルーツはライウィスキー。
郷愁を込めて「カスク」としたのだろうか。
２００３年リリース。
６５０本のボトリング。
３本持っていた在庫のうち、最後の１本。
ケンタッキーの気候は、夏は暑く冬は冷え込む内陸性。
夏は、７層ウェアハウスの最下層は２５度くらいだが、最上階は５０度近くなる。
また雨が多い地域で、冬は零下になるくらい冷え込む。
どこでも、蒸留したら最上階からローテーションするという。
一部を除いて、最初に熟成をグッと上げるようだ。
スタンダード（４年）の熟成度は、スコッチの８～１０年に匹敵するとも言われる。
だから、「バーボンなんて・・・」と言うなかれ。
そんなことで、
バーボンは熟成年数があまり深くない方が、という意見もある。
この２１ｙ はどんな熟成を経たのだろうか。
偶然のボトルナンバー「００７」
いつもは、どんなにレアでも平気で封開けする。
これはちょっと開ける気にならなくて、店の在庫から除外。
ということで、個人所有物。
だから、店には並べていない。
７周年のときに開けるかな・・・？
その味わいは・・・
バーボン好きでなくとも唸る深さ。
日本向けに乱発されてるバカ高いしょーもないモルトより美味い。
2009年08月28日
moonshine 滞在最長記録
moonshine 滞在最長記録。
７時間３０分。
Ｙさん。
「moonshineは時間忘れるわ。」
はい、僕も忘れてましたｗ
夕べは、「わや」の２人がツアー帰りに「流し」ライブ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45729237&comm_id=913477
最後、ブルースハープで参加させてもらった。
平日だが、多数の方に来ていただいた。
良い音楽で良い雰囲気。
次のライブは、
「凄腕ギターリストの夜」
９月５日（土） ２０：３０頃～（投げ銭）
西村靖博（にしむらやすひろ）
フラメンコのテクニックもとりいれる
ブルージーなギタリスト
滋賀県のテクニシャン集団「天狗」でも活動
http://sound.jp/tengu/pc/index.html
サポート
てらりか
弦楽器の異能者、デヴィット・リンドレーに師事。
ワイゼンボーン、スライドギターのテクニシャン
質の高い音楽を生で聴くのはやっぱりいいなぁ。
７時間３０分。
Ｙさん。
「moonshineは時間忘れるわ。」
はい、僕も忘れてましたｗ
夕べは、「わや」の２人がツアー帰りに「流し」ライブ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45729237&comm_id=913477
最後、ブルースハープで参加させてもらった。
平日だが、多数の方に来ていただいた。
良い音楽で良い雰囲気。
次のライブは、
「凄腕ギターリストの夜」
９月５日（土） ２０：３０頃～（投げ銭）
西村靖博（にしむらやすひろ）
フラメンコのテクニックもとりいれる
ブルージーなギタリスト
滋賀県のテクニシャン集団「天狗」でも活動
http://sound.jp/tengu/pc/index.html
サポート
てらりか
弦楽器の異能者、デヴィット・リンドレーに師事。
ワイゼンボーン、スライドギターのテクニシャン
質の高い音楽を生で聴くのはやっぱりいいなぁ。
2009年08月26日
秋はすぐそこまで
ここ２～３日前から、朝晩が涼しくなってきた。
店から帰る時間にはちょっと肌寒いくらい。
大好きな秋が、もうすぐそこまで。
ライ麦畑。
連想するのは有名な小説ではなくて、
ライウィスキー。
で、
アメリカの古い唄。
「Rye Wiskey」
Rye Wiskey rye wiskey
ライ・ウイスキー ライ・ウイスキー
Rye Wiskey I cry.
ライ・ウイスキー おれは泣く
If You Don't Give me rye wiskey,
もしライ・ウイスキーをくれなけりゃ
I surely will die.
おれは確実に死ぬぞ
If the ocean was wiskey
もし海がウイスキーでできてたら
and I was a duck,
おれはアヒルになるぞ
I'd dive to the bottom
底までもぐって
and never come up.
二度と浮きあがってくるもんか
Way up on Clinch Mountain
折れ曲がった山のうえで
I wander alone,
おれはひとり考える
I'm drink as devil.
おれは悪魔のごとく酒を飲むから
Just leave me alone.
ほっといてくれ
I'll eat when I'm hungry,
おれは腹がへったとき飯を食い
I'll drink when I'm dry,
喉が渇いたときに酒を飲む
If a tree don't fall on me,
もし木がオレの上に倒れてこなければ
I'll live till I die.
おれは「死ぬまで生きる」だろう
It's wiskey, rye wiskey,
たかがウイスキー ライ・ウイスキー
You're no friend to me,
おまえは友だちなんかじゃない
You killed my poor daddy,
おまえは可哀想なおれのおやじを殺し
Goddam you try me.
こんちくしょー！ おれまで殺す気か
G D Em Bm C7 G
カウボーイたちに歌い継がれてきた唄。
実はアル中の唄。
明日（木曜日）
急遽、ライブ実施。
「わや」の２人がツアー帰りに「流し」ライブ。
てらりか
：弦楽器の異能者、デヴィット・リンドレーに師事。
ワイゼンボーン、スライドギターのテクニシャン。
沢 和幸
：浅川マキのステージなどに参加。
ジャズテイストの凄腕ギターリスト。
２０：３０くらいから（投げ銭）
店から帰る時間にはちょっと肌寒いくらい。
大好きな秋が、もうすぐそこまで。
ライ麦畑。
連想するのは有名な小説ではなくて、
ライウィスキー。
で、
アメリカの古い唄。
「Rye Wiskey」
Rye Wiskey rye wiskey
ライ・ウイスキー ライ・ウイスキー
Rye Wiskey I cry.
ライ・ウイスキー おれは泣く
If You Don't Give me rye wiskey,
もしライ・ウイスキーをくれなけりゃ
I surely will die.
おれは確実に死ぬぞ
If the ocean was wiskey
もし海がウイスキーでできてたら
and I was a duck,
おれはアヒルになるぞ
I'd dive to the bottom
底までもぐって
and never come up.
二度と浮きあがってくるもんか
Way up on Clinch Mountain
折れ曲がった山のうえで
I wander alone,
おれはひとり考える
I'm drink as devil.
おれは悪魔のごとく酒を飲むから
Just leave me alone.
ほっといてくれ
I'll eat when I'm hungry,
おれは腹がへったとき飯を食い
I'll drink when I'm dry,
喉が渇いたときに酒を飲む
If a tree don't fall on me,
もし木がオレの上に倒れてこなければ
I'll live till I die.
おれは「死ぬまで生きる」だろう
It's wiskey, rye wiskey,
たかがウイスキー ライ・ウイスキー
You're no friend to me,
おまえは友だちなんかじゃない
You killed my poor daddy,
おまえは可哀想なおれのおやじを殺し
Goddam you try me.
こんちくしょー！ おれまで殺す気か
G D Em Bm C7 G
カウボーイたちに歌い継がれてきた唄。
実はアル中の唄。
明日（木曜日）
急遽、ライブ実施。
「わや」の２人がツアー帰りに「流し」ライブ。
てらりか
：弦楽器の異能者、デヴィット・リンドレーに師事。
ワイゼンボーン、スライドギターのテクニシャン。
沢 和幸
：浅川マキのステージなどに参加。
ジャズテイストの凄腕ギターリスト。
２０：３０くらいから（投げ銭）
2009年08月18日
８/２２(土)~“Saturday night Live”
７/２５（土）に聴き逃した方へ
８/２２（土）にまたまた、やりまっせ！ （前回と同じで「投げ銭」です）
クォリティの高いクセモノたち・・・
The Crossroad of the Guitar
「わや」～アコースティック・デュオ
（バッキングでも活躍するプロフェッショナル）
てらりか
：弦楽器の異能者、デヴィット・リンドレーに師事。
ワイゼンボーン、スライドギターのテクニシャン。
沢 和幸
：浅川マキのステージなどに参加。
ジャズテイストの凄腕ギターリスト。
Rizzy♯24
：Bluesでっしゃろ～！
トークもおもろい強烈テクのブルースマン。
えつを
民族楽器を駆使するボイス&リズム！
ディジュリドゥ、ジャンベ
フット・ウッドブロック、クルグルー
８/２２（土）にまたまた、やりまっせ！ （前回と同じで「投げ銭」です）
クォリティの高いクセモノたち・・・
The Crossroad of the Guitar
「わや」～アコースティック・デュオ
（バッキングでも活躍するプロフェッショナル）
てらりか
：弦楽器の異能者、デヴィット・リンドレーに師事。
ワイゼンボーン、スライドギターのテクニシャン。
沢 和幸
：浅川マキのステージなどに参加。
ジャズテイストの凄腕ギターリスト。
Rizzy♯24
：Bluesでっしゃろ～！
トークもおもろい強烈テクのブルースマン。
えつを
民族楽器を駆使するボイス&リズム！
ディジュリドゥ、ジャンベ
フット・ウッドブロック、クルグルー
