ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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bourbon bar moonshine です。 バーボンは現在250本くらいの在庫。 樽生は琥珀エビスとエビススタウト。 www.kcat.zaq.ne.jp/desperado/ 枚方市宇山町4-8  TEL/072-866-5667 京阪電車・牧野駅下車・南へ4分・牧野公園前です。 お気軽にどうぞ。
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2010年03月08日

缶入りハイボール


缶入りハイボールを買ってみた。

世界のハイボール
アメリカ ケンタッキー州
樽熟ウィスキー&ソーダ


でも、缶の横に
ウォッカとソーダでつくったクリアボールに
樽熟成したウィスキーを加えて・・・と書いてある。

原材料表示は・・・


なるほどね。


ローゼスとして出せない原酒を(ほんの少しw)つかったのかな?

世間でこの味がバーボンのハイボールだと思われないことを願う。  

Posted by tetsu at 14:11Comments(0)TrackBack(0)その他

2010年02月08日

「絵画の庭」と「音楽の裏庭」

週末ライブは凄腕ギターリストの2人。
西村靖博都筑檗
そこへゴンゴマ奏者の奥野毅が加わって。
この人は、アフリカンバンド「ペセペセ」のメンバー。

凄いテクニック。
しばらくギターをさわるのが嫌になる。

写真はこちらへ
http://mixi.jp/view_album.pl?id=44376900&owner_id=2145022


翌日はゲージツ鑑賞。

【絵画の庭─ゼロ年代日本の地平から】



素人目線で、
おおッとか、え~とか、なんじゃこれとか、

凝視するものもあれば、一瞥するものもあり。
いっしょに行った奥方が立ち止まるのと
俺が立ち止まるものが違う。

そういうもんなんだ、ゲージツとは。
情報に迎合してはいけない。

場所:国立国際美術館 大阪市北区 中之島4-2-55
会期:開催中~4月4日(日)*月曜定休
時間:午前10時-午後5時、金曜日は午後7時まで
   (入館は閉館の30分前まで)
当日:一般1100円/大学生500円


夕方にこのエリアにいるということは、
やはり堂島界隈での飲酒活動でしょ?



結婚記念日も近いので、奥方のバッグを持ってやり、
明るいうちから串カツをかるく食って、
その後は、小ましな料理屋で食事。

最後は、お初天神のPARADISへ。


まだ時間が早いので、夜の街をぐるっと。



いいねぇ夜の街は。
水面に月が映ってれば最高なんだけど。  

Posted by tetsu at 13:29Comments(0)TrackBack(0)その他

2010年01月18日

Ramblin' in Osaka ~ 最後はPARADIS

高校時代の懐かしの(デートw)コース・・・

上本町→谷町筋→夕陽丘→天王寺

飲酒活動コース・・・

→大江橋→梅田→堂山→お初天神→渡辺橋

徒歩と地下鉄で移動。


梅田阪急に入ったらえらい混雑。

這々の体で外へ出たら夕方。



お初天神通りのミュンヘン本店でちょっと早い晩飯。

また、ぶらぶら

宮里ひろしさんに会いに、堂山のHeaven HiLLへ。



バーボンストレートを流し込みながら歓談。

流れる音楽は、西岡恭蔵

愛する妻の死の3年後、自ら命を絶った。

宮里さんとお互いの恭蔵さん想い出話を。




しこたま酔ったあとも、

お初天神のPARADISへ。



ここでもバーボンをストレートで流し込みながら、

岩田マスターをアホ話につき合わす。











「まだ飲んだろか」という気持ちを抑えて、

終電でおとなしく帰宅。



浅川マキ ・・・

急死の連絡が・・・

ええっ・・・  

Posted by tetsu at 16:07Comments(0)TrackBack(0)その他

2010年01月03日

初詣











昨日は初詣。

押し出されるように参道を歩き、立ち止まることはできない。

人混みが嫌いなので、キツかった。
  

Posted by tetsu at 18:13Comments(0)TrackBack(0)その他

2010年01月01日

あけましておめでとうございます




みなさま

あけましておめでとうございます。

旧年中はお世話になりましてありがとうございました。


新年は6日よりの営業です。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



5日は、北新地に出没予定。  

Posted by tetsu at 20:19Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年12月30日

お知らせ~年末年始の予定

年末年始の予定。

bar moonshine は、

31(木)まで通常営業。

で、



大晦日は、

毎年恒例の「とん汁」をつくってます。

今年も具だくさんで300円。


1月は、

1(金)~4(月) お正月休み。

5(火)はバーボン研修のため不確定(すみません)



年明けの1/10(日)の moonshineライブは・・・

有山じゅんじライブ!
http://www.kcat.zaq.ne.jp/desperado/
http://mixi.jp/view_event.pl?id=47976472&comm_id=913477

今のところ、残席が少々あります。
よろしくお願いします。


今年もあと2日だ。  

Posted by tetsu at 15:52Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年11月24日

4th Anniversary




今日から5年目。


感慨深い。





本日のライブ
http://mixi.jp/view_event.pl?id=48315190&comment_count=0&comm_id=913477
  

Posted by tetsu at 15:08Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年11月15日

おかげさまで4周年!

おかげさまで4周年!



11月24日で、bar moonshine も4周年です。

みなさん、本当にありがとうございます!


日頃の感謝の気持ちとしての「飲み放題」プランです。

20(金)・21(土)・23(月)・24(火)

飲み放題 ¥4000
(ビール・ウィスキー・カクテル・ワインなんでも)

おつまみは無料です。
(なんやらかんやらとお出しします)

飲み放題バーボン数種類ご用意。
もちろん、去年と同じくプレミアも。

お得なプランです。

(超!)プレミアも出してしまいそうですw


これからも、一層ののご愛顧を賜りますよう

よろしくお願いします!!  

Posted by tetsu at 22:03Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年09月29日

コアントロー おいしくなぁ~れ

ホワイトキュラソーのコアントロー。


コアントローサーバーを入手した。




とりあえず半分の量でレモンを漬けた。

4~5日後には飲める。


そのままでは40%と、アルコール度数は高い。

コアントロー・トニックなんかがおいしそう。



週末にでも飲みにきてください。  

Posted by tetsu at 16:25Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年08月28日

moonshine 滞在最長記録

moonshine 滞在最長記録。

7時間30分。

Yさん。

「moonshineは時間忘れるわ。」

はい、僕も忘れてましたw



夕べは、「わや」の2人がツアー帰りに「流し」ライブ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45729237&comm_id=913477

最後、ブルースハープで参加させてもらった。


平日だが、多数の方に来ていただいた。

良い音楽で良い雰囲気。



次のライブは、

「凄腕ギターリストの夜」

9月5日(土)  20:30頃~(投げ銭)

西村靖博(にしむらやすひろ)
  
  フラメンコのテクニックもとりいれる
  ブルージーなギタリスト
  滋賀県のテクニシャン集団「天狗」でも活動
  http://sound.jp/tengu/pc/index.html

サポート
 てらりか
  
  弦楽器の異能者、デヴィット・リンドレーに師事。
  ワイゼンボーン、スライドギターのテクニシャン




質の高い音楽を生で聴くのはやっぱりいいなぁ。  

Posted by tetsu at 16:38Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年08月26日

秋はすぐそこまで

ここ2~3日前から、朝晩が涼しくなってきた。

店から帰る時間にはちょっと肌寒いくらい。


大好きな秋が、もうすぐそこまで。





ライ麦畑。

連想するのは有名な小説ではなくて、


ライウィスキー。


で、

アメリカの古い唄。

「Rye Wiskey」

Rye Wiskey rye wiskey
ライ・ウイスキー ライ・ウイスキー
Rye Wiskey I cry.
ライ・ウイスキー おれは泣く
If You Don't Give me rye wiskey,
もしライ・ウイスキーをくれなけりゃ
I surely will die.
おれは確実に死ぬぞ

If the ocean was wiskey
もし海がウイスキーでできてたら
and I was a duck,
おれはアヒルになるぞ
I'd dive to the bottom
底までもぐって
and never come up.
二度と浮きあがってくるもんか

Way up on Clinch Mountain
折れ曲がった山のうえで
I wander alone,
おれはひとり考える
I'm drink as devil.
おれは悪魔のごとく酒を飲むから
Just leave me alone.
ほっといてくれ

I'll eat when I'm hungry,
おれは腹がへったとき飯を食い
I'll drink when I'm dry,
喉が渇いたときに酒を飲む
If a tree don't fall on me,
もし木がオレの上に倒れてこなければ
I'll live till I die.
おれは「死ぬまで生きる」だろう

It's wiskey, rye wiskey,
たかがウイスキー ライ・ウイスキー
You're no friend to me,
おまえは友だちなんかじゃない
You killed my poor daddy,
おまえは可哀想なおれのおやじを殺し
Goddam you try me.
こんちくしょー! おれまで殺す気か

G D Em Bm C7 G

カウボーイたちに歌い継がれてきた唄。

実はアル中の唄。




明日(木曜日)

急遽、ライブ実施。

「わや」の2人がツアー帰りに「流し」ライブ。

 てらりか
 
  :弦楽器の異能者、デヴィット・リンドレーに師事。
   ワイゼンボーン、スライドギターのテクニシャン。

 沢 和幸
 
  :浅川マキのステージなどに参加。
   ジャズテイストの凄腕ギターリスト。


20:30くらいから(投げ銭)  

Posted by tetsu at 17:10Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年07月06日

アイリッシュ・パブ→観蛍会

飲酒活動なのか蛍の観察会なのか、

どっちやと言われると・・・

「同時進行です」と答えますw






夕闇もまだ迫らぬ時間のアイリッシュ・パブ。

パイント数杯のビールで腹ごしらえ。


ちょうどアイリッシュ音楽のライブの日。

イーリアンパイプス(バグパイプの一種)


プレイヤー&製作者のM氏と名刺交換。

近いうちに店のライブにお呼びしたい。



そして移動。

現地の駅に到着。

片手に缶ビールを持って、

せせらぎの音を聞きながら・・・


おお、いたいた。


優雅です。

木立の間を飛び交っております。

ビールおかわり。

ビールおかわり。

ビールおかわり。

ビールおかわり。



帰りにお友達バー「FENWAY PARK」 でまったり。




その後、

同行のみなさんと別れ、僕はもう1軒。

ちょっとだけ夕べの酒が残っております。  

Posted by tetsu at 11:56Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年07月04日

くじ運





一昨日から、エビス・スタウト樽生開始。

で、

同時にサッポロビールからスピードくじが送られてきた。

A賞:Tシャツ(ロゴマークプリント)
B賞:キャップ
C賞:携帯クリーナー
「はずれ」が少々入ってます。


自分でもやってみたら、「はずれ」やった。



この2日間で「はずれ」がそこそこ出たんで、

今日からは確率が高いかも。



「くじ運悪いねん。」と言いながらの人が、

必ず「はずれ」を引いてはった。


そういうもんなんかな?






「当るでぇ 当るでぇ。」と売り場で連呼しながら、

宝くじを買いましょう。  

Posted by tetsu at 16:36Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年05月18日

ウィスキーでうがいしとけ

ン十年前に、先輩から言われた。

「風邪ぎみなんです・・・」

「ほな、ウィスキーでうがいしとけ。」


アルコール消毒ってことでしょうか。

咳き込んでできるわけありません。

のどを通せばいいんでしょ?


そんなことにかこつけて、飲む。



冗談はさておき、


店やってると、そこは気になるもので。


開店以来、ずっと使ってるのが、これ。




店片付けるときに、そこら中にかけて帰る。

作業台やふきん、流し台の中やら・・・

カウンターも時々、これで掃除する。

また、自分の手にも。


ずっと使ってると習慣になってやめられん。






そうそう、

紅茶でうがいするとええらしいね。  

Posted by tetsu at 16:02Comments(3)TrackBack(0)その他

2009年05月04日

Agitation!

普通に流通している中では、最高のビールだと思う。

もちろん嗜好品なんで、好き嫌いはある。


社風ってのはいろいろで、

派手やら地味やら。

どちらかというと、ビール会社では一番地味なように思う。


良いものは認められると。

イメージだけに頼らない品質本位。

でも、

それだけでは売れないのが事実。




ひっそりと刊行された「エビス本」

あらためて確認する歴史と伝統。



第3のビールなどと、

国民がまがい物を飲まねばならない国。

そんなレベルで企業が競争しなければならない国。

文化を踏みつけても平気な国。




意地でも発泡酒など飲むものか。  

Posted by tetsu at 12:15Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年04月28日

「自家製」ポテトチップス

ポテトチップスかじるスリル。





ノンフライで味付けなし。

「新じゃが」の自然な塩味と甘味。



ウィスキーにもビールにも合うなぁ、これ。  

Posted by tetsu at 15:31Comments(2)TrackBack(0)その他

2009年04月06日

昨日の「昼バー」

心配していた天候もお花見日和で。

ビール日和でもあり。


公園は去年よりも人出が少ない。

次の日曜日まで、桜の花は大丈夫だろうか。

12(日)は店でライブ。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=39646902&comm_id=913477

もう一週間咲いていてくれたらなぁ。






こういうのがあったらなぁ・・・

「え~ビールの御用はございませんか~」ってw







店に午後2時頃から出動。

花見とあわせての訪店でうれしいかぎり。


用意していたビールが底をつき10時前に閉店。



閉店後、一人でまったり。



ビールのテイクアウトはレギュラーだなw  

Posted by tetsu at 16:26Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年03月30日

「昼バー」開店~4月5日(日)

店前は「牧野公園」


ちらほら桜も咲きだしている。

今度の日曜日くらいが満開かな。






で、

毎年恒例の「昼バー」開店の予定。


4月5日(日) 15:00くらいから。


生ビールその他ドリンク、テイクアウトOKでやってます。  

Posted by tetsu at 14:46Comments(0)TrackBack(0)その他

2009年03月28日

スモーク

煙にまかれてます。



前々からやろうと思っていて、

やっと、重い腰があがった。


そうだ、燻製をつくろう。



燻製器を用意して。

チップはさくらが代表的だけど、

ここはあえてウィスキー樽のチップを。
(これ匂っただけでウマそうw)



まず、ソーセージを燻してみた。

しばらく冷ましてから食った。

これは美味い。

コイツは夕べ、店で出させていただいた。

あと、チーズやかまぼことか。









で、

さっきから、いろいろ試している。





うわっ、

ハマりそうやw


さて、そろそろ本日も出動。  

Posted by tetsu at 17:08Comments(3)TrackBack(0)その他

2009年03月09日

串かつ食うならスタンディングだ。

先月末、ヘレンに「どこか遊びに行きましょう。」と言われてて、

それやったら、大阪を案内するよと。

8日あたりは大阪城の梅林はまだ咲いてるだろうと予定。


梅林の梅は、もう終わっている木もあったけど、

まだまだ満開の木もあって。



総勢11人でドヤドヤと。


園内は梅のとても良い薫りが。

それと、犬を連れてる人が多かった。



ヤツら、慣れてるっちゅうか、なんなんだ!?


森之宮駅で、一応解散。

その後、「串かつ」を食いに行きましょうやと。

探究心旺盛なヘレンとルースとT子さんを誘って新世界へ。

串かつ食うならスタンディングですよと、

観光客の入って来ない店へ案内。

ビール飲んで、どて焼と串かつ食って。


欧米人は滅多に来ない店なんで、どうもまわりの雰囲気が変。

店のオッサンは、

串かつ揚げずに自分がアガってるという洒落状態に陥り、

まわりのオッサンも、

時折、無理に英語のフレーズを喋る始末。




通天閣は30分待ち?

今日はやめとこ言うて、ミナミへ移動。

道頓堀から長堀まで漫ろ歩きの心斎橋。

京橋戻って1ラウンド。


嫁さんと娘と待ち合わせて、

晩飯食おかと、OBPの「銀座ライオン」へ。

ヘレンとルースを誘ったら来ると言う。

二人ははイルミネーションに「Awesome!」



しかし、

天王寺からミナミの間、何回トイレに行ったやろ?

ビール飲んだら近いんですよ。

飲んだ量だけトイレに行く。

これ、いつものパターン。



今日も元気だ、トイレが近い。  

Posted by tetsu at 11:41Comments(0)TrackBack(0)その他